Troppo caldo all'Equatore. Entro i prossimi 30 anni il cioccolato può sparire
La siccità fa male alla pianta del cacao. Unica salvezza: modificarla geneticamente
Qui il mio articolo di oggi su Il Giornale
Il cambiamento climatico non è uno scherzo e se la scienza non ci metterà una pezza entro il 2050 dovremmo forse dire addio ad uno degli alimenti più dolci e buoni al mondo: il cioccolato. La causa è sotto gli occhi di tuttiin questi giorni in Brasile, ma anche nel resto del Sudamerica, dove la siccità ha raggiu…